10 thực phẩm bẩn của Trung Quốc cần tránh xa

Cập nhật: 12/06/2025

Trên thị trường hiện nay, không ít thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc được bày bán với giá rẻ nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Từ rau củ, trái cây đến các loại hạt và gia vị, nhiều sản phẩm bị phát hiện chứa hóa chất độc hại, phẩm màu cấm hoặc chất bảo quản vượt mức cho phép. Bài viết dưới đây của Tổng kho buôn sỉ sẽ tổng hợp 10 thực phẩm bẩn của Trung Quốc mà bạn nên tránh xa để bảo vệ an toàn cho bản thân và gia đình.

1. Trứng gà

Một số lô trứng gà nhập khẩu từ Trung Quốc đã bị phát hiện có chứa hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép – một kim loại nặng cực kỳ độc hại với hệ thần kinh, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em và phụ nữ mang thai. Chì tích tụ trong cơ thể có thể gây tổn thương thận, rối loạn nhận thức và các bệnh mãn tính khác. Người tiêu dùng nên ưu tiên mua trứng gà từ các trang trại trong nước hoặc các thương hiệu uy tín đã được kiểm định an toàn thực phẩm.

2. Thịt bò

Thịt bò từ Trung Quốc từng dấy lên lo ngại khi nhiều báo cáo cho thấy sản phẩm này chứa chất bảo quản cấm và hormone tăng trưởng không được phép sử dụng. Những chất này có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố, gây rối loạn phát triển ở trẻ em và tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Việc lựa chọn thịt bò từ những nhà cung cấp minh bạch nguồn gốc, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là vô cùng cần thiết.

3. Đậu hũ

Một số cơ sở sản xuất đậu hũ tại Trung Quốc đã bị phanh phui sử dụng chất tẩy trắng công nghiệp để giữ màu trắng bắt mắt và kéo dài thời gian bảo quản. Tuy nhiên, những chất này có thể gây kích ứng da, rối loạn tiêu hóa và về lâu dài ảnh hưởng đến gan và thận. Người tiêu dùng nên mua đậu hũ tươi từ các cơ sở chế biến truyền thống hoặc thương hiệu đáng tin cậy.

4. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan được nhập khẩu từ Trung Quốc đôi khi bị xử lý bằng hóa chất để giữ màu xanh tươi lâu và tránh nấm mốc. Một số loại còn bị phát hiện chứa chất phụ gia không rõ nguồn gốc. Những chất này có thể gây phản ứng dị ứng hoặc độc tính tích lũy theo thời gian. Tốt nhất, hãy lựa chọn đậu Hà Lan đóng gói có nhãn mác rõ ràng hoặc từ các nguồn sản xuất trong nước đã được chứng nhận.

5. Gạo

Nhiều lô gạo từ Trung Quốc từng bị cảnh báo do chứa hàm lượng cadmium cao – một kim loại nặng cực kỳ nguy hiểm. Cadmium có thể gây tổn thương thận, ảnh hưởng hệ thần kinh và tăng nguy cơ mắc ung thư nếu sử dụng lâu dài. Người tiêu dùng nên ưu tiên mua gạo nội địa, gạo hữu cơ hoặc gạo từ các thương hiệu lớn có kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng.

6. Muối

Một số loại muối ăn từ Trung Quốc được phát hiện có chứa chất tẩy trắng để cải thiện màu sắc và độ mịn, cùng với các hóa chất không phù hợp cho tiêu dùng lâu dài. Việc sử dụng loại muối này có thể ảnh hưởng đến gan, thận và tăng nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa. Hãy chọn các loại muối biển tự nhiên, muối hồng Himalaya, hoặc sản phẩm từ nhà sản xuất uy tín trong nước.

7. Thịt cừu

Một số loại thịt cừu Trung Quốc đã bị phát hiện có chứa hormone tăng trưởng và chất bảo quản không rõ nguồn gốc – những thành phần có thể gây rối loạn nội tiết và tăng nguy cơ bệnh tật. Thậm chí đã có trường hợp thịt cừu bị làm giả từ thịt chuột hoặc thịt heo tẩm hóa chất. Người tiêu dùng nên đặc biệt cẩn trọng, chỉ mua thịt cừu từ những nơi được kiểm định chặt chẽ.

8. Mật ong

Mật ong Trung Quốc từng bị phát hiện pha trộn với siro ngô hoặc sử dụng chất tạo màu, chất bảo quản nhằm tăng độ ngọt và kéo dài hạn sử dụng. Ngoài ra, một số sản phẩm còn có dấu hiệu bị tẩy trắng để trông hấp dẫn hơn. Điều này làm mất hoàn toàn giá trị dinh dưỡng tự nhiên của mật ong và có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng lâu dài. Hãy lựa chọn mật ong nguyên chất, có xuất xứ rõ ràng và chứng nhận kiểm định.

9. Nhân sâm

Nhân sâm từ Trung Quốc bị phát hiện có chứa hormone kích thích tăng trưởng hoặc bị pha trộn với các loại rễ cây khác nhằm tăng trọng lượng, giảm giá thành. Việc sử dụng nhân sâm kém chất lượng không những không mang lại hiệu quả mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc. Đối với các sản phẩm quý như nhân sâm, người tiêu dùng nên chọn mua tại các nhà thuốc Đông y, thương hiệu uy tín và có chứng từ rõ ràng.

10. Mì, bún

Nhiều loại mì, bún khô nhập khẩu từ Trung Quốc đã bị phát hiện sử dụng chất tẩy trắng và chất bảo quản công nghiệp nhằm làm sản phẩm trông đẹp mắt và tăng thời gian bảo quản. Những chất này khi đi vào cơ thể có thể gây rối loạn tiêu hóa, tổn thương gan hoặc thậm chí là nguy cơ ung thư nếu tích lũy trong thời gian dài. Hãy ưu tiên sản phẩm từ nhà sản xuất trong nước có uy tín hoặc tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn.

Giải đáp một số thắc mắc (FAQ)

Một số cơ sở sản xuất tại Trung Quốc sử dụng hóa chất cấm, chất tẩy trắng, chất bảo quản không an toàn hoặc pha trộn nguyên liệu kém chất lượng để giảm chi phí. Điều này khiến nhiều sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

2. Làm sao để nhận biết thực phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc?

Hãy kiểm tra kỹ nhãn mác, bao bì sản phẩm và nơi sản xuất. Nếu sản phẩm không ghi rõ xuất xứ hoặc thông tin mập mờ, bạn nên thận trọng và ưu tiên mua hàng từ các thương hiệu có uy tín và nguồn gốc minh bạch.

3. Thực phẩm Trung Quốc giá rẻ có nên mua không?

Giá rẻ không đồng nghĩa với an toàn. Nhiều loại thực phẩm bẩn của Trung Quốc có giá thấp nhờ sử dụng nguyên liệu và hóa chất không đạt chuẩn. Tiết kiệm chi phí có thể dẫn đến rủi ro sức khỏe lâu dài, nên tuyệt đối không nên đánh đổi.

4. Có loại thực phẩm Trung Quốc nào vẫn an toàn không?

Không thể đánh đồng tất cả thực phẩm Trung Quốc đều không an toàn, tuy nhiên, người tiêu dùng cần lựa chọn kỹ lưỡng, chỉ mua sản phẩm từ các thương hiệu lớn, có giấy kiểm định rõ ràng, và đã được thị trường quốc tế công nhận.

5. Tôi nên làm gì để bảo vệ gia đình khỏi thực phẩm bẩn?

Hãy ưu tiên thực phẩm nội địa hoặc từ các quốc gia có quy chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Luôn đọc kỹ nhãn sản phẩm, tìm hiểu về nguồn gốc và tránh các loại thực phẩm không rõ xuất xứ, đặc biệt là những món từng bị cảnh báo về chất lượng.

Kết luận 

Việc nhận diện và tránh xa thực phẩm bẩn của Trung Quốc là điều vô cùng quan trọng để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Dù nhiều sản phẩm có giá rẻ và dễ tìm, nhưng ẩn chứa bên trong có thể là những nguy cơ tiềm tàng như hóa chất độc hại, chất bảo quản cấm hoặc phụ gia không rõ nguồn gốc. Người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng và đến từ những nhà cung cấp uy tín. Đừng để sự chủ quan trong ăn uống phải đánh đổi bằng sức khỏe lâu dài.

Tác giả: Tín Tmark