Bán hàng rong nên bán gì? Gợi ý 10+ ý tưởng hái ra tiền

Cập nhật: 09/05/2025

Bán hàng rong nên bán gì để vừa hút khách vừa đảm bảo lợi nhuận? Đây là câu hỏi quen thuộc đối với những ai muốn bắt đầu kinh doanh quy mô nhỏ và đầu tư vốn ít. Không chỉ đơn thuần là chọn món ăn dễ bán, việc nắm vững bí quyết về địa điểm, cách phục vụ, vệ sinh và quảng bá sẽ giúp bạn tạo dựng nguồn thu ổn định mỗi ngày. Hãy cùng Tổng kho buôn sỉ khám phá toàn bộ kinh nghiệm buôn bán hàng rong trong bài viết sau đây.

Lý do hình thức bán hàng rong ngày càng được ưa chuộng

Không phải ngẫu nhiên mà ngày càng nhiều người quan tâm đến việc bán hàng rong nên bán gì để khởi nghiệp. Sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng và mức vốn đầu tư khiến loại hình này trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt với người mới bắt đầu hoặc có ít vốn.

Nhu cầu ăn uống nhanh tăng cao

Cuộc sống công việc và học tập bận rộn đã khiến nhiều người không có thời gian ngồi lại quán ăn. Họ cần những bữa ăn hoặc đồ uống nhanh, tiện lợi và giá cả phải chăng. Đây chính là cơ hội để kinh doanh hàng rong phát triển mạnh mẽ. Những món ăn nhanh gọn như bánh mì hoặc trà tắc chỉ cần vài phút là đã có thể hoàn thành, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian. Bán hàng rong đáp ứng trọn vẹn nhu cầu này một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Lợi nhuận tốt, xoay vòng vốn nhanh

So với nhiều mô hình kinh doanh khác, bán hàng rong có tốc độ xoay vòng vốn khá nhanh. Chi phí đầu tư ban đầu thấp, trong khi giá bán lẻ thường cao hơn gấp 2-3 lần giá vốn. Mỗi ngày, bạn có thể bán hàng, thu tiền và tái đầu tư ngay hôm sau. Nhờ đó, dù số tiền lời mỗi món không quá lớn, nhưng cộng lại vẫn tạo ra lợi nhuận ổn định. Với người có tư duy tiết kiệm và chịu khó, mô hình này hoàn toàn có thể giúp tạo ra nguồn thu nhập bền vững.

Không cần mặt bằng cố định

Việc không cần phải thuê mặt bằng là một lợi thế cực kỳ lớn, đặc biệt ở các thành phố có chi phí thuê cao. Bạn có thể tận dụng vỉa hè, công viên, khu vực gần trường học hoặc văn phòng đông đúc. Thay vì chịu mức phí cố định hằng tháng, người bán hàng rong có thể linh hoạt lựa chọn nơi phù hợp với nhu cầu khách hàng vào từng thời điểm. Đây là yếu tố giúp hình thức này ngày càng được quan tâm và tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh hơn.

Xem thêm: Kinh doanh trong ngõ: 11+ ý tưởng hái ra tiền dù không ở mặt tiền

Gợi ý bán hàng rong nên bán gì để dễ kiếm lời, vốn ít lời nhiều

Khi mới bắt đầu kinh doanh, việc chọn đúng mặt hàng không chỉ giúp bạn thu hồi vốn nhanh mà còn hạn chế rủi ro. Với hình thức bán hàng rong, yếu tố tiện lợi, dễ chế biến và phù hợp thị hiếu người dùng là những điểm cần được ưu tiên. Nếu chưa biết bán hàng rong nên bán gì thì bạn có thể tham khảo vài ý tưởng sau:

Nước ép, sinh tố mang đi - vốn ít, lời nhanh

Nước ép và sinh tố luôn nằm trong top món bán chạy vì phù hợp với mọi độ tuổi và điều kiện thời tiết. Đồ uống được làm từ các nguyên liệu dễ tìm như cam, cà rốt, ổi, xoài, dưa hấu,... Giá bán trung bình từ 15.000–25.000 đồng/ly, trong khi chi phí nguyên liệu thấp. Chỉ cần chuẩn bị máy ép hoặc máy xay loại nhỏ, bạn đã có thể khởi nghiệp chỉ với số vốn dưới 5 triệu đồng. Vị trí gần công viên, trường học hay khu văn phòng là những nơi lý tưởng để thu hút khách.

Trà chanh, trà tắc, trà bí đao

Đây là nhóm thức uống giải khát phổ biến, dễ pha chế, không cần thiết bị phức tạp. Trà tắc và trà bí đao có thể nấu sẵn tại nhà rồi mang đi bán. Nếu biết kết hợp hạt chia, thạch nhà làm hoặc topping trái cây, bạn sẽ có lợi thế cạnh tranh lớn. Giá nguyên liệu rẻ, thời gian chuẩn bị nhanh lại bảo quản được lâu trong thùng đá hoặc chai giữ nhiệt là những ưu điểm của các món đồ uống này. Nhiều người đã bắt đầu từ trà chanh vỉa hè và dần dần mở rộng ra mô hình quán nhỏ.

Bán bánh mì, bánh bao, xôi

Các món ăn sáng mang tính tiện lợi, nhanh gọn luôn có nhu cầu ổn định. Bánh mì thịt, bánh bao nhân trứng, xôi đậu, mỗi món có thể lãi từ 5.000–10.000 đồng. Bạn có thể lựa chọn nhập hàng từ lò, tự chuẩn bị nhân hoặc hợp tác với nơi chế biến sẵn để tiết kiệm thời gian. Bán vào sáng sớm tại cổng trường, khu công nghiệp hay trạm xe buýt sẽ giúp bạn bán hàng nhanh chóng mà không cần thuê mặt bằng cố định.

Phở, cháo, hủ tiếu

Nếu bạn có năng khiếu và kinh nghiệm nấu ăn, các món nước là lựa chọn đáng đầu tư. Chỉ cần một nồi nước lèo ngon và xe đẩy gọn gàng, bạn đã có thể bán phở, cháo gà hay hủ tiếu buổi sáng và tối. Lợi nhuận có thể cao gấp đôi các món khô, nhưng phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp và cần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vị trí bán hàng phải đủ không gian ngồi lại hoặc phục vụ mang đi. Đây là một trong những ý tưởng đáng xem xét nếu bạn đang thắc mắc bán hàng rong nên bán gì để có lãi cao.

Đồ ăn vặt

Thị trường đồ ăn vặt chưa bao giờ hết hot, đặc biệt là với giới trẻ. Bánh tráng trộn, cá viên chiên, bánh chuối chiên,... luôn hấp dẫn học sinh, sinh viên. Nguyên liệu có thể chuẩn bị sẵn từ nhà, dễ vận chuyển và bảo quản. Lợi nhuận có thể cao hơn nhiều nếu chọn được nguồn nhập tốt. Càng sáng tạo các món mới ngon và hấp dẫn, bạn càng giữ chân được khách hàng thường xuyên hơn. Khi bán đồ ăn vặt, nên chọn những nơi có đông người qua lại như cổng trường, công viên hoặc phố đi bộ.

Các món chè, tào phớ

Chè thái, chè đậu đen, đậu xanh, tào phớ là những món ăn mát, bán rất chạy vào mùa hè nóng bức. Nguyên liệu của món ăn này khá dễ tìm, dễ bảo quản lạnh bằng thùng đá hoặc tủ mát di động. Với vốn khoảng 3-5 triệu đồng, bạn có thể chuẩn bị nồi chè đa dạng và xe đẩy nhỏ gọn. Nếu muốn nâng tầm chất lượng, hãy kết hợp thêm topping như trân châu, thạch rau câu nhà làm để tạo hương vị riêng biệt.

Kem tươi, kem ký

Kem là món tráng miệng luôn hấp dẫn cả trẻ em lẫn người lớn, nhất là vào buổi trưa hoặc chiều tối. Có thể bán kem cây tự làm hoặc nhập kem ký theo vị, sau đó thêm topping để thu hút khách hàng. Các dòng kem sữa dừa, kem sầu riêng hiện đang rất được ưa chuộng. Bạn chỉ cần thùng giữ lạnh tốt và vài bộ ly muỗng là đã có thể bắt đầu. Chi phí nguyên vật liệu không cao nhưng có thể mang lại lợi nhuận cao. Nếu bạn đang băn khoăn bán hàng rong nên bán gì vào mùa hè, kem là lựa chọn đáng thử.

Bán đồ nướng xiên que

Món xiên nướng đang trở thành món ăn hot vào buổi tối tại các khu dân cư và trường học. Chỉ cần một bếp than nhỏ, bạn đã có thể bán các loại xiên hấp dẫn như bò lá lốt, hồ lô, xúc xích, chả cá, nấm cuộn thịt. Giá vốn cho mỗi xiên sẽ dao động từ 2.000-4.000 đồng, nhưng có thể bán 7.000-10.000 đồng. Đặc biệt là vào mùa lạnh, các món nướng thu hút lượng khách rất lớn. Nên đầu tư quạt hút khói mini để đảm bảo không gây mùi khó chịu cho khách.

Kinh doanh ốc vỉa hè

Mở quán ốc nhỏ tại vỉa hè đang là xu hướng khởi nghiệp được nhiều bạn trẻ quan tâm. Các món như ốc luộc, ốc xào me, nghêu hấp,... không đòi hỏi kỹ thuật cao nhưng rất hút khách nếu có nước chấm ngon và giá thành phải chăng. Tuy vốn ban đầu có thể cao hơn mặt bằng chung nhưng rất tiềm năng sau này. Bạn có thể chọn hình thức ngồi lại hoặc bán mang đi. Khu vực gần ký túc xá, chợ đêm, phố ẩm thực là vị trí lý tưởng để bắt đầu. Nếu chưa biết bán hàng rong nên bán gì thì đừng bỏ qua lựa chọn tiềm năng này nhé!

Bán hàng rong với quần áo

Không chỉ đồ ăn, việc lựa chọn bán hàng rong nên bán gì còn có thể mở rộng sang lĩnh vực phi thực phẩm như quần áo. Quần áo secondhand, đồ trẻ em hoặc đồ lót luôn là lựa chọn dễ nhập hàng, xoay vòng vốn nhanh. Nếu biết livestream kết hợp bán offline, bạn có thể tăng lượng khách hàng nhanh chóng mà không cần tốn chi phí thuê mặt bằng.

Ưu điểm và hạn chế khi bán hàng rong

Bán hàng rong là mô hình kinh doanh nhỏ lẻ phổ biến tại nhiều thành phố lớn và khu dân cư. Tuy là hình thức kinh doanh đơn giản nhưng loại hình này vẫn còn phát triển rộng rãi cùng với các mô hình kinh doanh hiện đại nhờ sự linh hoạt và hiệu quả. Trước khi bắt đầu và lựa chọn bán hàng rong nên bán gì, việc hiểu rõ những điểm mạnh và điểm yếu là rất cần thiết để đưa ra quyết định đúng đắn.

Ưu điểm - chi phí đầu tư thấp, linh hoạt cao

Một trong những điểm cộng lớn nhất của mô hình bán hàng rong chính là chi phí khởi đầu rất thấp. Lý do là vì bạn không cần tốn chi phí mặt bằng, không cần đầu tư trang thiết bị đắt tiền. Chỉ với vài triệu đồng, một chiếc xe đẩy hoặc giỏ hàng nhỏ gọn, bạn đã có thể bắt đầu kiếm thu nhập. Ngoài ra, mô hình này rất linh hoạt, bạn có thể thay đổi địa điểm bán mỗi ngày tùy vào lượng khách, thời điểm và khu vực đông người qua lại. Đây là một lợi thế lớn khi so với các hình thức kinh doanh cố định.

Hạn chế - phụ thuộc thời tiết, vị trí bán hàng

Tuy có nhiều điểm mạnh nhưng bán hàng rong vẫn tồn tại những khó khăn nhất định. Trước hết là yếu tố thời tiết. Khi trời mưa lớn hoặc nắng gắt thì đều ảnh hưởng trực tiếp đến việc kinh doanh. Không chỉ vậy, việc lựa chọn vị trí bán hàng cũng đóng vai trò quan trọng. Nếu chọn sai địa điểm, lượng khách sẽ ít dẫn đến khó duy trì lợi nhuận. Ngoài ra, một số nơi còn hạn chế hoặc kiểm soát việc bán hàng rong khiến việc di chuyển và duy trì hoạt động kinh doanh gặp nhiều khó khăn.

Bí quyết giúp bán hàng rong đông khách, thu nhập cao

Không ít người đã khởi nghiệp thành công và mở rộng quy mô từ mô hình bán hàng rong. Tuy nhiên, để giữ chân khách và tăng thu nhập ổn định mỗi ngày, bên cạnh việc lựa chọn bán hàng rong nên bán gì, bạn cần áp dụng nhiều chiến lược hiệu quả.

Lựa chọn vị trí bán hàng hợp lý, đông người qua lại

Vị trí quyết định tới 70% khả năng bán được hàng. Các khu vực gần trường học, bệnh viện, công ty, chợ hoặc tuyến đường thường xuyên kẹt xe là những nơi đáng để cân nhắc. Những nơi này có lượng người qua lại lớn, giúp tăng khả năng tiếp cận khách hàng tiềm năng. Đặc biệt, bạn cần khảo sát thời điểm nào khu vực đó đông nhất để chọn giờ bán phù hợp. Vị trí đẹp nhưng bày bán không đúng thời điểm cũng khó để thu hút khách hàng.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khách hàng ngày nay rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, nhất là với món ăn vỉa hè. Giữ tay sạch sẽ, dùng bao tay khi chế biến và che chắn thực phẩm cẩn thận là điều bắt buộc. Dụng cụ bán hàng cũng cần được vệ sinh thường xuyên, tránh bụi bẩn bám vào món ăn. Nếu làm tốt yếu tố này, bạn không chỉ giữ chân khách cũ mà còn xây dựng uy tín để họ giới thiệu thêm người quen.

Thiết kế xe đẩy hoặc gian hàng đẹp mắt, nổi bật

Một chiếc xe đẩy được trang trí gọn gàng, màu sắc hài hòa và nổi bật sẽ dễ dàng thu hút ánh nhìn của người đi đường. Bảng hiệu nên rõ ràng, dễ đọc từ xa, có thể in sẵn menu hoặc hình ảnh món ăn để khách hình dung nhanh. Không cần phải trang trí quá cầu kỳ, chỉ cần sạch sẽ, đồng bộ và có chút sáng tạo là đủ để tạo điểm nhấn. Biết cách làm nổi bật gian hàng sẽ giúp thu hút sự chú ý của khách so với hàng vạn xe hàng rong khác.

Đầu tư vào hương vị, chất lượng món ăn

Tuy các yếu tố về mặt thẩm mỹ quan trọng nhưng hương vị mới chính là yếu tố giữ chân khách trung thành. Dù bán món ăn đơn giản như bánh mì, bắp xào hay nước mía cũng cần có điểm đặc biệt riêng về mùi vị. Hãy thử nghiệm và tùy chỉnh công thức trước khi bán chính thức. Chất lượng món ăn ổn định cũng quan trọng không kém, vì khách quay lại nhiều lần sẽ kỳ vọng có trải nghiệm tương tự. Khi chưa biết bán hàng rong nên bán gì, hãy ưu tiên các món dễ ăn và dễ ghi nhớ nhờ hương vị.

Phục vụ nhanh, thái độ niềm nở

Khi đã lựa chọn mua hàng tại xe hàng rong tức là khách hàng không có nhiều thời gian và không thích chờ đợi lâu. Vì vậy, bạn cần rút ngắn thời gian phục vụ mà vẫn đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, nụ cười và sự thân thiện luôn khiến khách cảm thấy thoải mái hơn. Một câu chào hỏi dễ thương hay lời cảm ơn chân thành sẽ tạo ấn tượng tích cực và khuyến khích họ quay lại hoặc giới thiệu bạn bè.

Quản lý chi phí, nguyên vật liệu hiệu quả

Không phải cứ bán được nhiều là thu lời cao nếu bạn không kiểm soát được chi phí. Việc theo dõi sát sao lượng nguyên liệu tiêu thụ mỗi ngày sẽ giúp bạn hạn chế lãng phí. Nên ưu tiên mua nguyên liệu từ các chợ đầu mối hoặc nguồn ổn định để có giá tốt. Ngoài ra, cần phân chia thu nhập rõ ràng: vốn, lời, chi phí cá nhân. Quản lý chặt ngân sách ngay từ đầu sẽ giúp bạn tránh thất thoát tiền bạc.

Tận dụng mạng xã hội để quảng bá, bán hàng online song song

Ngày nay, nhiều người bán hàng rong đã kết hợp với Facebook, Zalo hoặc TikTok để tiếp cận thêm khách hàng. Bạn có thể đăng ảnh món ăn, chia sẻ địa điểm bán trong ngày hoặc nhận đặt trước để khách không phải đợi. Ngoài ra, bạn có thể tạo ra những content vui vẻ và sáng tạo để thu hút khách hàng. Việc tạo một trang fanpage hoặc tài khoản bán hàng sẽ giúp bạn xây dựng thương hiệu cá nhân, từ đó tạo ra tệp khách quen trung thành dù bạn chỉ bán trên lề đường.

Những lưu ý quan trọng khi bắt đầu bán hàng rong

Trước khi bắt tay vào kinh doanh, bạn cần quyết định bán hàng rong nên bán gì và đồng thời phải hiểu rõ các quy định và rủi ro liên quan đến bán hàng rong. Chuẩn bị kỹ càng sẽ giúp hạn chế những tình huống bất ngờ gây ảnh hưởng công việc, đồng thời đảm bảo hoạt động kinh doanh lâu dài, ổn định.

Tìm hiểu về quy định sử dụng vỉa hè tại địa phương

Mỗi địa phương có quy định riêng về việc sử dụng lòng đường, vỉa hè để buôn bán. Một số nơi cho phép, một số nơi lại nghiêm cấm hoặc chỉ cấp phép tạm thời. Nếu không tìm hiểu kỹ, bạn có thể bị phạt hoặc buộc dừng bán giữa chừng. Hãy chủ động hỏi chính quyền phường hoặc tham khảo người bán hàng lâu năm tại khu vực đó để tránh những rắc rối không đáng có.

Chuẩn bị giấy phép kinh doanh (nếu cần)

Tùy vào mô hình và khu vực bán hàng, bạn có thể cần giấy phép kinh doanh hoặc giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Một số nơi như gần trường học, công viên thường bị kiểm tra thường xuyên hơn. Việc có đầy đủ giấy tờ không chỉ giúp bạn yên tâm buôn bán mà còn tạo thiện cảm với khách hàng vì sự chuyên nghiệp. Đặc biệt nếu bạn dự định bán lâu dài thì việc làm thủ tục từ sớm rất cần thiết.

Đánh giá rủi ro và lên kế hoạch ứng phó

Ngoài thời tiết xấu, bạn còn có thể gặp các rủi ro khác như mất hàng, thiếu nguyên liệu, đối thủ cạnh tranh hoặc bị kiểm tra đột xuất. Việc chuẩn bị kế hoạch dự phòng như trang bị ô dù, liên hệ trước nhà cung cấp hoặc có phương án thay đổi địa điểm sẽ giúp bạn xử lý tình huống tốt hơn. Khi bắt đầu mô hình buôn bán nhỏ, bạn sẽ dần dần tích lũy được nhiều kinh nghiệm và phản ứng linh hoạt hơn khi gặp sự cố.

Xem thêm: Kinh Doanh Vỉa Hè Siêu Lợi Nhuận: Bí Quyết Thành Từ A Đến Z

Kết luận

Nếu bạn còn đang phân vân bán hàng rong nên bán gì để bắt đầu thuận lợi, hãy nhớ rằng để kinh doanh thành công không chỉ cần có món ăn ngon mà cần phải có chiến lược phù hợp. Một vài ý tưởng sáng tạo, thái độ niềm nở và chiến lược bán hàng thông minh sẽ giúp bạn nổi bật giữa hàng trăm xe hàng khác. Hãy bắt đầu từ những bước nhỏ và kiên trì cải thiện từng ngày, bạn hoàn toàn có thể tạo ra nguồn thu nhập bền vững từ chính đôi tay của mình.

Tác giả: Tín Tmark