Cách chọn và bảo quản chén dĩa nhà hàng để dùng lâu, không tốn kém

Cập nhật ngày: 17/06/2025

Việc lựa chọn đúng loại chén dĩa nhà hàng không chỉ giúp tạo ấn tượng tốt với thực khách mà còn góp phần tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài. Tuy nhiên, để sử dụng bền đẹp và hạn chế hư hỏng, bạn cần biết cách bảo quản đúng cách. Bài viết dưới đây của Tổng kho buôn sỉ sẽ chia sẻ những bí quyết chọn mua và bảo quản chén dĩa sao cho hiệu quả, phù hợp với mọi loại hình kinh doanh ẩm thực.

Các loại chén dĩa phổ biến

Chén dĩa là một phần không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng nào. Có nhiều loại chén dĩa được sử dụng phổ biến như:

• Chén dĩa sứ: Đây là loại chén dĩa truyền thống, có nhiều kiểu dáng và màu sắc khác nhau. Chén dĩa sứ thường có giá thành phải chăng và dễ sử dụng.
• Chén dĩa thủy tinh: Loại chén dĩa này có tính thẩm mỹ cao và phù hợp với các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, chén dĩa thủy tinh dễ vỡ và có giá thành cao hơn.
• Chén dĩa gốm sứ: Loại chén dĩa này được làm từ gốm sứ cao cấp, có độ bền cao và dễ vệ sinh. Chén dĩa gốm sứ thường có kiểu dáng đẹp mắt và phù hợp cho các nhà hàng gia đình hoặc nhà hàng phong cách truyền thống.

Tầm quan trọng của chén dĩa trong ẩm thực

Nhiều người nghĩ rằng chén dĩa chỉ đơn thuần là đồ đựng thức ăn, nhưng thực tế, chúng đóng vai trò không nhỏ trong việc tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Với các nhà hàng, chén dĩa không chỉ cần bền và tiện dụng, mà còn cần hài hòa với phong cách phục vụ, món ăn và không gian chung.

Chén dĩa ảnh hưởng đến cảm nhận của thực khách

Khi món ăn được trình bày trên những chiếc chén dĩa sạch đẹp, đúng phong cách, thực khách sẽ cảm thấy ngon miệng và hài lòng hơn. Một bộ chén dĩa phù hợp sẽ làm tôn lên màu sắc và hình dáng món ăn, từ đó tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ngược lại, việc sử dụng chén dĩa không phù hợp – như quá đơn điệu, không đồng bộ hay trầy xước – có thể khiến món ăn kém phần thu hút, thậm chí ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng.

Chén dĩa thể hiện bản sắc riêng của nhà hàng

Không chỉ có tác dụng trong việc phục vụ, chén dĩa còn là yếu tố góp phần thể hiện cá tính và văn hóa ẩm thực mà nhà hàng muốn truyền tải. Một quán ăn Việt truyền thống sẽ tạo ấn tượng sâu đậm hơn khi sử dụng chén dĩa gốm sứ mang họa tiết dân gian, trong khi nhà hàng hiện đại lại chuộng thiết kế đơn sắc, tinh tế. Việc chọn đúng kiểu dáng, màu sắc và chất liệu sẽ giúp không gian thêm đồng bộ, tạo dấu ấn riêng biệt trong mắt khách hàng.

Tại Tmark chúng tôi hiểu rõ rằng mỗi chiếc chén, mỗi chiếc dĩa đều góp phần làm nên "thương hiệu" và trải nghiệm ẩm thực của nhà hàng. Vì vậy, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, lựa chọn và cung cấp những mẫu chén dĩa chất lượng cao, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa phù hợp với phong cách riêng của từng mô hình kinh doanh.

Liên hệ với Tmark ngay qua số điện thoại 0978.717.079 hoặc email hoaimi@tmark.vn để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tâm nhất.

Xem thêm: Tổng hợp các sản phẩm đồ gia dụng giá tốt

Lựa chọn chén dĩa cho nhà hàng

Chén dĩa không chỉ là vật dụng phục vụ món ăn mà còn góp phần thể hiện gu thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp của nhà hàng. Vì vậy, việc lựa chọn chén dĩa phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng giúp nâng tầm không gian và trải nghiệm thực khách. Dưới đây là một số tiêu chí mà bạn nên cân nhắc khi chọn mua chén dĩa cho nhà hàng của mình.

Tiêu chí lựa chọn chén dĩa

• Chất liệu an toàn, dễ vệ sinh: Ưu tiên các loại chén dĩa được làm từ gốm sứ cao cấp, thủy tinh chịu lực hoặc sứ trắng cao cấp. Những chất liệu này không chỉ bền mà còn an toàn cho sức khỏe, dễ làm sạch và giữ được vẻ sáng bóng lâu dài.
• Kiểu dáng và màu sắc hài hòa: Tùy theo phong cách thiết kế của nhà hàng – truyền thống, hiện đại hay tối giản – bạn nên chọn kiểu dáng và màu sắc chén dĩa tương ứng. Chén dĩa đồng bộ và đẹp mắt sẽ tạo cảm giác chuyên nghiệp và tăng tính thẩm mỹ cho bàn ăn.
• Kích cỡ phù hợp món ăn: Kích thước chén dĩa cũng rất quan trọng, phải vừa đủ để trình bày món ăn đẹp mắt nhưng vẫn thuận tiện khi sử dụng. Một set chén dĩa hợp lý sẽ giúp bếp vận hành hiệu quả và thực khách cảm thấy thoải mái hơn.
• Độ bền cao: Vì tần suất sử dụng ở nhà hàng rất cao, nên cần ưu tiên loại chén dĩa có khả năng chịu lực tốt, hạn chế nứt vỡ và dễ xếp chồng để tiết kiệm diện tích lưu trữ.
• Giá cả hợp lý: Mỗi nhà hàng sẽ có ngân sách đầu tư khác nhau, vì vậy hãy cân nhắc chọn loại chén dĩa phù hợp với tài chính nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ cần thiết.

Xu hướng thiết kế hiện đại

Ngày nay, nhiều nhà hàng ưa chuộng các mẫu chén dĩa có thiết kế tối giản, màu trung tính như trắng, xám, đen nhám hoặc màu pastel dịu nhẹ. Những kiểu dáng này không chỉ dễ phối hợp với nhiều món ăn mà còn mang lại cảm giác sang trọng, thanh lịch. Bên cạnh đó, các chất liệu như gốm thủ công, sứ Nhật, thủy tinh cường lực đang rất được ưa chuộng nhờ tính bền đẹp và giúp món ăn trông hấp dẫn hơn khi lên bàn.

Bảo quản và vệ sinh chén dĩa

Chén dĩa là vật dụng được sử dụng hằng ngày trong nhà hàng, nên việc bảo quản và vệ sinh đúng cách không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho thực khách. Dưới đây là những lưu ý bạn không nên bỏ qua.

Hướng dẫn bảo quản

Để chén dĩa luôn giữ được vẻ sáng bóng và không nhanh hư hỏng, bạn cần chú ý một số điểm sau:

• Hạn chế va chạm mạnh: Khi sắp xếp hoặc sử dụng, nên nhẹ tay để tránh nứt vỡ hoặc trầy xước lớp men. Nếu phải xếp chồng nhiều lớp, hãy đặt miếng giấy mỏng hoặc khăn vải giữa các lớp để hạn chế va chạm.
• Tránh nhiệt độ quá cao: Không nên đặt chén dĩa tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc nguồn nhiệt cao (như bếp ga), vì dễ gây nứt hoặc phai màu men sứ.
• Rửa sạch và để khô hoàn toàn: Sau khi dùng, nên rửa chén dĩa bằng nước ấm pha xà phòng nhẹ, tránh các chất tẩy rửa quá mạnh. Sau đó, hãy lau khô hoặc để khô tự nhiên trước khi cất vào tủ.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Đặt chén dĩa trong tủ kín hoặc khu vực thoáng khí, sạch sẽ, tránh ẩm mốc hoặc bụi bẩn bám vào.

Mẹo vệ sinh chén dĩa hiệu quả

Giữ cho chén dĩa luôn sạch không chỉ giúp tiết kiệm thời gian rửa mà còn tạo ấn tượng tốt với khách hàng. Một số mẹo sau sẽ giúp bạn vệ sinh hiệu quả hơn:

• Xử lý vết bẩn cứng đầu: Ngâm chén dĩa vào nước ấm pha giấm hoặc baking soda trong vài phút trước khi rửa, sẽ dễ dàng loại bỏ các vết bám lâu ngày.
• Dùng dụng cụ phù hợp: Ưu tiên dùng miếng xốp mềm hoặc bàn chải chuyên dụng để tránh làm trầy xước bề mặt chén dĩa.
• Khử trùng bằng nước nóng: Rửa sơ lại chén dĩa bằng nước nóng không chỉ giúp loại bỏ dầu mỡ mà còn góp phần diệt khuẩn.
• Sử dụng máy rửa chén: Nếu nhà hàng có khối lượng lớn chén dĩa cần làm sạch mỗi ngày, đầu tư máy rửa chén sẽ giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo sạch sẽ.

Kết luận

Việc lựa chọn đúng loại chén dĩa phù hợp sẽ giúp nâng tầm trải nghiệm ẩm thực, mang lại cảm giác chỉn chu và chuyên nghiệp cho thực khách. Bên cạnh đó, bảo quản và vệ sinh chén dĩa đúng cách cũng giúp giữ được độ bền, vẻ đẹp thẩm mỹ cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp chén dĩa nhà hàng chất lượng, bền đẹp và dễ vệ sinh, Tmark – Tổng kho buôn sỉ là địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn để bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất với phong cách và nhu cầu kinh doanh. Truy cập ngay https://tongkhobuonsi.com hoặc liên hệ 0978.717.079 để được hỗ trợ nhanh chóng và tận tình.

Tác giả: Tín Tmark